Lato jest zamożną elegantką, uwielbiającą kolorowe dodatki, pachnące upiększacze i zmysłowe klejnoty. Swoje suknie zdobi setkami kolorów czerpanych z palety ogrodów, lasów i łąk. Piękna z niej panna ale bywa nieznośnie kapryśna-  z pełnego słońca uśmiechu zaskakuje gniewem burzy czy histerycznym płaczem ulewy. Jednak i tak ją lubię! Za leśne inspiracje, przydrożne smaki i warzywno-owocowe...

Jako prawdopodobnie stuprocentowa  kobieta nie bardzo rozumiem fenomenu męskich wypraw na ryby. Wielogodzinne siedzenie na zbutwiałym pomoście dzikiego jeziora i bezmyślne wpatrywanie się w kolorowe coś, co unosi się na tafli, jest pewnie rodzajem jakiejś medytacji, którą praktykują moi koledzy niezależnie od stopnia rozwoju ich ADHD. Fenomen! Jednak niezwykle chętnie korzystam z tych przejawów...

Myślę, że miłość  rodzi się w kuchni. Najlepsza na świecie zupa ogórkowa jest dziełem mojej mamy – przepis nie różni się specjalnie od tych znalezionych w książkach kucharskich.  Ale zupa ta jest absolutnie wyjątkowa, jedyna i niepowtarzalna – mama gotuje ją specjalnie dla mnie i oprócz doskonałych kiszonych ogórków, wrzuca do niej szczyptę swojej miłości. Wygląd, zmysłowość, ...

Zakwitły dzikie sady, słonce przypieka blade nosy, świat się zazielenił radośnie i nawet wiecznie niezadowolona sąsiadka podśpiewuje na balkonie podlewając różowe pelargonie. Wiosną świat się, nabiera  nowych barw. Szare kurtki idą w odstawkę, a zwiewne  sukienki zalotnie kuszą kolorami. Ale cóż to… zbiegły się zimując w szafie?? Co jest z tym guzikiem, czyżby lunatykując we śnie...

Kuchnia hinduska to połączenie tysięcy smaków. Ogromne bogactwo  przypraw, świeżych ziół, warzyw, ryb i owoców morza, które królują na tamtejszych stołach zachwycają smakoszy z całego świata.

Pojawił się niespodzianie, niewiadomo kiedy, niewiadomo skąd… Nie pukając do drzwi, bezczelnie i bez zaproszenia, wtargnął do mojej kuchni zajmując honorowe miejsce przy stole. Bez skrępowania, nie pytając o zgodę postanowił zostać pełnoprawnym współlokatorem, omijając jednak obowiązujące w takiej sytuacji zasady… Rozgościł się na dobre przewracając kulinarne życie do góry...

Koniec laby… Z wakacyjnych wyjazdów pozostały setki raz obejrzanych zdjęć i kuchenna szafka zastawiona kulinarnymi pamiątkami przywiezionymi z różnych stron świata.                                                Wakacje mogłyby trwać bez końca, nadal marzą mi się podróże. Zapach nieznanych przypraw, kolory tajemniczych owoców, wycieczki po smak…                                 ...

Świat ogarnęła późnojesienna szarość. Szara, ulica, szarzy ludzie, szare myśli… Poszłam więc dzisiaj na pobliski bazar. Z nadzieją na bukiet świeżych ziół, grzesznie kuszące czerwienią jabłko, chociażby po iskierkę inspiracji. Ciemno na dworze, nos marznie, mgła spowalnia kroki, a wiatr bezlitośnie biczuje mi szyję. Bazarek pusty. Zostały tylko kwiaciarki, ze zmęczonymi marznącą...

Wakacje spędzane na skraju lasu, pośród pachnących ziołami łąk i pól, to dla mnie czas wyjątkowo obfity w kulinarne kreacje. Obfitość słońca odbiera ochotę na kolejną grillowaną karkówkę, w zapomnienie odchodzi pieczona w ognisku kiełbasa. Potrzebuję lekkości wzbogaconej smakami znalezionymi w okolicy. Za stodołą znajduję młode liście szczawiu. Wybieram te najładniejsze, malutkie,...