DESER BANKRUTA

Składniki:

• 20 dag płatków owsianych
• 10 dag cukru
• 1/3 szklanki mleka
• 1  łyżka uprażonego sezamu
• 2 białka
• sok i skórka z 1 cytryny

płatki namoczyć w mleku i utrzeć z cukrem. Dodając  skórkę i sok z cytryny. Białka ubić na sztywno i delikatnie połączyć z płatkami. Nabierać łyżeczką porcje masy i ułożyć je na natłuszczonej blasze. Piec na złoty kolor w temp. 170°C.